아마존 기후를 이겨낼 정도로 강인한 생명력을 가진 자보티카바는 나무가 자라 열매를 맺기까지 10년이 걸리며, 나무의 몸통에서 꽃과 열매가 자라는 독특한 구조를 가지고 있습니다. 열매는 포도의 모습과 비슷하며 새콤달콤한 맛을 냅니다.
장수의 상징인 거북이가 즐겨 먹는다고 해서 붙여진 별명이 거북이 주스이며, 자보티카바는 다양한 건강 효능을 가진 슈퍼푸드로, 항산화 작용, 면역력 강화, 심혈관 건강 개선, 항암 효과, 소화 개선에 도움을 줍니다.
자보티카바란?
자보티카바는 브라질의 플로리다 도둑떡나무과에 속하는 과일로, 크기는 포도와 비슷하며 껍질은 검은색 또는 짙은 자주색을 띱니다. 과육은 달콤하고 즙이 많아 생과일로 섭취할 수도 있지만 열매를 수확 후 하루만 지나면 부패가 되어 신맛이 너무 강해져서 브리질 사람들은 음료나 와인, 잼등으로 가공하여 많이 섭취한다고 합니다.
자보티카바의 효능
1. 강력한 항산화 작용
자보티카바는 항산화 물질인 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부합니다. 이러한 항산화 성분은 체내 유해산소를 제거하여 세포 손상을 막고, 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다.
2. 면역력 강화
비타민 C가 풍부한 자보티카바는 백혈구의 기능을 활성화하여 감염에 대한 저항력을 높이며, 상처 치유를 촉진하고, 피부 건강을 개선하는 데도 도움을 줍니다.
3. 심혈관 건강 개선
자보티카바에 함유된 섬유질과 항산화 물질로 인해 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 정기적으로 자보티카바를 섭취한다면 동맥경화와 같은 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
4. 항암 효과
연구에 따르면 자보티카바의 항산화 성분은 암 세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 대장암, 유방암, 간암 등 특정 암 유형에 대해 보호 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
5. 소화 개선
자보티카바에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 장 건강을 개선하는 데 효과적입니다. 식이섬유는 장운동을 촉진하고 변비를 예방하며, 유익한 장내 미생물의 성장을 돕습니다.
자보티카바의 부작용
자보티카바는 대부분의 사람들이 안전하게 섭취할 수 있는 과일이지만, 과다 섭취 시 다음과 같은 문제를 유발할 수 있습니다.
1. 알레르기 반응
피부 발진, 가려움증, 두드러기, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있으므로 처음 섭취할 때는 소량으로 시작하는 것이 좋습니다.
2. 소화 문제
자보티카바를 과다 섭취하면 복부 팽만감, 설사 등의 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 자보티카바에 함유된 식이섬유가 과다하게 섭취될 경우 소화기관에 부담을 줄 수 있기 때문입니다.
3. 혈당 수치 영향
자보티카바는 당분이 포함된 과일이므로 당뇨병 환자는 섭취 시 주의해야 합니다. 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있으므로 적절한 양을 섭취하고, 정기적으로 혈당을 모니터링하는 것이 중요합니다.